“咚咚咚！”

“请各位评委打分！”苏黎眼睛都笑弯了。

评委们当众写下评分放入托盘之中。

“接下来，我将随机抽取十位观众，请试菜！”

随即她点点点，十人坐在另一桌上有些紧张，不过在食物上来时就通通忘记了！

大家表情各异的吃完碗中的食物，打了分数，让苏黎哭笑不得的是居然有个1分，这肯定是其他酒楼的托。

将所有分数纸条封存起来，塞进迎客居的信封中，当着大家的面放入一口大箱子中！

“咚咚咚！”菜又上来了。

仆人们端来漱口水让大家净口，评委们互相对视一眼，微微点头，对长宁村的好感又增添了几分。

一个时辰后，所有的菜均已评比完成。

“咚咚咚！”

“请各位制作第二道菜！限时一个时辰！”

各参赛人员开始紧锣密鼓的制作中，这让观众们馋得可怜。

“好饿，这一大早就吃了个包子！”

“唉……好煎熬，闻得到吃不到！”

“咦？那边好像在分发食物！”

是孙帅腾让各酒楼蒸了包子馒头。

“诸位，馒头一文，包子两文！”

大家原以为他们会狮子大开口，没想到人家竟还是原价，莫名对长宁村有些好感。

“排队，别抢……都有，管够…”几个小二都忙疯了！

“咚咚咚！”

“怎么又是你？”

于御厨有些不好意思，“这拔丝红薯必须趁热吃！所以……”

族长亲自接了过来，“各位，请尝尝！”

于御厨提醒:“请各位沾水试用！”

众人面前都摆放着一个装有清水的小碗。

隔壁观众桌子疑惑出声:“不是说趁热吃吗？这还要沾冷水？真是奇怪！”

评委们也连连称奇。

“老夫我走南闯北这么多年，从未见过这吃法，不过，大家都仅知道这红薯能当主食，我还是第一次见这菜式！”

“都说高手在明间，老夫就当仁不让了，先吃了！”

一胡子花白的老头早就忍不住了，心中腹诽:人家都说了要趁热吃，你们还在这叽叽歪歪！

夹了一筷子竟拉起丝来，他尴尬一笑，“与这名字很相似呀！”

随后在众人的注视下放进水中沾了沾，入口的瞬间眼睛都眯起来了。

“有意思，有意思，诸位不尝尝吗？”

随即有人哈哈大笑，“人间美味呀，外面这层糖壳酥脆至极，内里的红薯绵密软糯，香气四溢，甜脆与绵软交织，越嚼越香，只可惜太少了！”

族长眉眼弯弯，“这有何难？苏大人早就说过晚上答谢各位评委，届时，再请他过去做一份就成！”

众人眼睛都笑弯了。

隔壁桌子炸锅了。

“娘嘞，这也太好吃了，谁发明的这菜式，太厉害了！”

“这个更适合我婆母和孩子吃，真香呀！”

“也不知道人家怎么做的？我们可以学一学！”一妇人突然有感而发。

同桌之人翻了个白眼，“这是人家吃饭的本事，给你学了去还怎么开酒楼，不过也不知这是哪家酒楼的，晚上我要去吃饭！”

“真是别出心裁，我只知道这红薯烤着吃，蒸着吃，却不知能做菜，真好！”

于御厨并不知道一道拔丝红薯给众人留下了深刻的印象，以至于晚上迎客居座无虚席！